Bisnis Media pada Revolusi Industri 4.0

(UKWMS-5/10/2018) – Zaman sekarang, perkembangan teknologi membuat segalanya menjadi lebih mudah diakses, khususnya informasi. Hanya dengan sekali klik, pengguna internet menjadi tahu mengenai dunia. Semua lapisan dituntut untuk menyesuaikan diri dengan kemajuan teknologi yang sedang terjadi. Topik inilah yang kemudian dibahas lebih mendalam pada acara Kompas Saba Kampus, yang diadakan oleh Harian Kompas bekerja sama […]

Inovasikan Kwetiau dari Beras Hitam

Pada kalangan masyarakat umumnya, produk pangan ini memiliki lebar 1cm, pipih dan berwarna putih. Karakteristiknya kenyal, elastis, dan sensasi dalam mulut yang lembut. Ya, itulah produk pangan kwetiau. Melalui diskusi dengan dosen, Cindy Felicia Hardi mengembangkan variasi produk kwetiau menggunakan bahan baku utama beras hitam. “Umumnya kwetiau menggunakan pati jagung-maizena, sedangkan dalam penelitian ini saya […]

Bisnis Kopi Tanpa Air Panas

Social media saat ini merupakan salah satu media yang amat berperan dalam siklus perkembangan bisnis. Para wirausahawan makin dimudahkan dalam memasarkan produk andalan mereka, dan menggaet konsumen sesuai dengan target pasar. Topik inilah yang diangkat sebagai bahan penelitian oleh Andrew Budianto, Wisudawan Aktif Berprestasi dari Program International Business Management (IBM) Fakultas Bisnis Universitas Katolik Widya […]

Melihat Peluang Baru Menjadi Entrepreneur Muda

Pertumbuhan ekonomi  di Indonesia saat ini menunjukkan sebuah kemajuan. Seperti dilansir dari Kompas, PT Danareksa (Persero) menyatakan bahwa pertumbuhan ekonomi Indonesia pada akhir tahun ini berada di kisaran 5,2 hingga 5,3 persen. Angka pertumbuhan tersebut lebih baik jika dibandingkan tahun lalu yang berada pada kisaran 5,07 persen. Melihat pertumbuhan yang bagus, wisudawan dengan prestasi Akademik […]

BEETABEAUTY : Sunscreen Gel Ekstrak Bit Merah

(UKWMS-2/10/2018) Akhir-akhir ini umbi bit merah atau yang memiliki nama latin Beta vulgaris sering dicari dan dikonsumsi oleh masyarakat karena memiliki manfaat yang baik bagi tubuh, yaitu memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Selain manfaat kesehatan, ternyata umbi bit merah juga memiliki manfaat lain sebagai pewarna dalam kosmetik tata rias. Namun belum ada produk kosmetik perawatan […]

Mengenang Pemikiran Gus Dur: Menegakkan Visi Bernegara Pancasila dari Ancaman Radikalisme

(UKWMS-4/10/2018)-Ancaman-ancaman terhadap negara Pancasila dapat datang dari berbagai elemen. Pada September 1965 lalu, ancaman terhadap negara Pancasila berakar dari panasnya pertarungan dan politisasi ideologi partai politik penguasa dengan kekuatan militer saat itu. Hampir dalam kurun waktu dua puluh tahun terakhir, dapat kita saksikan bahwa berbagai ancaman terhadap negara Pancasila, datang dari berbagai aksi radikalisasi agama. […]

Bersatunya Kopi dan Labu dalam Selai

(UKWMS-13/9/2018) – Masyarakat Indonesia tidak lepas dari budaya mengkonsumsi kopi dalam keseharian. Beberapa orang menjadikan kopi sebagai bagian dari menu rutin sarapan. Mengkonsumsi kopi selama ini umumnya terbatas dengan diseduh menggunakan air panas dalam sebuah cangkir, atau permen, serta varian rasa dalam kue. Sama halnya dengan labu yang olahannya terbatas, yakni hanya dijadikan bahan masakan [...]

Beyond Words Terakreditasi Dikti

(UKWMS – 13/08/2018) Beyond Words yang muncul sejak tahun 2013 merupakan jurnal yang dikelola oleh Sekolah Pascasarjana Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (Pasca UKWMS). Lebih tepatnya, seluruh artikel yang masuk di pilah dengan teliti oleh Chief Editor Beyond Words, Prof. Dr. Wuri Soedjatmiko. Mulai dari mengkoordinir pengelolaan proses sortir artikel, pengiriman ke peninjau hingga penerbitan. […]