1.0Campushttps://ukwms.ac.id/endev_adminhttps://ukwms.ac.id/en/author/admin/Tempe: Menuju Warisan Budaya Mendunia - UKWMSrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="XfZEq1iAOO"><a href="https://ukwms.ac.id/en/tempe-menuju-warisan-budaya-mendunia/">Tempe: Menuju Warisan Budaya Mendunia</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://ukwms.ac.id/en/tempe-menuju-warisan-budaya-mendunia/embed/#?secret=XfZEq1iAOO" width="600" height="338" title="“Tempe: Menuju Warisan Budaya Mendunia” — UKWMS" data-secret="XfZEq1iAOO" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
</script>https://ukwms.ac.id/wp-content/uploads/2024/02/Alternatif-mengolah-tempe-salah-satunya-menjadi-minuman-Smoothies-Tempe.jpg1024571[vc_row][vc_column][vc_column_text] (UKWMS-21/3/2018) Tempe merupakan salah satu makanan asli Indonesia, terbuat dari kedelai yang difermentasi menggunakan beberapa jenis kapang seperti Rhizopus oligosporus, R. oryzae, R. stolonifer atau R. arrizhus. Sediaan fermentasi kedelai tersebut kemudian dapat digunakan untuk membentuk ragi tempe. Pada tahap selanjutnya pembuatan tempe cukup menggunakan ragi tempe yang ditaburkan pada kedelai yang sudah siap […]