Beda Tangan Beda Rasa

Zakaria Executive Chef Grand Mercure Surabaya Grand Mirama (tengah) sebagai narasumber Special Course Culinary Delicacy FTP UKWMS (dok. PKP UKWMS)

(UKWMS – 24/7/2025) – Semasa liburan semester, Laboratorium Teknologi Pengolahan Pangan tetap ramai melalui program Special Course Culinary Delicacy milik Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (FTP UKWMS). Program yang dilaksanakan kurang lebih selama tiga minggu diikuti oleh belasan mahasiswa. Pada Selasa (22/7) lalu, para mahasiswa memasak olahan masakan Indonesia yaitu Soto Miramar […]