Sulap Tempe Jadi Mewah

(UKWMS – 22/11/2022) – Inovasi sangat perlu dilakukan terutama dalam bidang makanan untuk menarik minat para konsumen. Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS) melalui Kantor Urusan Internasional (KUI), bersama Giles Brooker Group (GBG) dan Ottimo Internasional menggelar “Culinary Arts and Food Innovation (CanFI) 2022”. Program kolaborasi ini merupakan program hibah dari Pemerintah New Zealand, New […]

Tiga Dosen UKWMS Racik Permen Rendah Glikemik

(UKWMS – 23/11/2022) – Permen selama ini banyak dihindari orang untuk dikonsumsi, selain khawatir merusak gigi juga karena kadar gula yang tinggi. Melalui racikan tiga dosen Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS), Dr. Martha Ervina, S.Si., M.Si., Apt., dari Fakultas Farmasi dan Pusat Penelitian Obat Tradisional (PPOT), Dr. Anita Maya Sutedja, STP., M.Si., Ph.D., serta […]