ID 
EN 
Grand Launching Informatika dan Culinary & Nutrition
(UKWMS – 08/03/2024) Demi beradaptasi dengan perubahan pola hidup akibat pandemi, teknologi terus berkembang. Hal ini menyentuh kehidupan masyarakat di semua bidang, termasuk informatika, juga kuliner dan gizi. Informatika contohnya, adalah bidang ilmu yang sedang tren terlebih setelah terjadinya pandemi COVID-19. Tak hanya bidang informasi dan komunikasi saja yang berkembang pesat. Teknologi di bidang lain, […]
Bubuk Bayam untuk Camilan Sehat
(UKWMS-2/5/2019) Permasalahan zat gizi mikro, khususnya di negara berkembang menjadi salah satu hal yang perlu mendapat perhatian secara serius. Angka defisiensi zat besi yang cukup tinggi, membuat Christina Amelia Hendrawan, Wisudawan Akademik Terbaik dari Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (FTP UKWMS) membuat kreasi snack bergizi dari bayam. Inspirasi membuat snack bayam datang […]
Akreditasi Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (FTP UKWMS) menambah daftar prestasi di tahun 2018. Sebelumnya FTP UKWMS mendapatkan Akreditasi A untuk Fakultas yang ditetapkan di Jakarta pada tanggal 20 Maret 2018 lalu. Kali ini, Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (E-ISSN 2613909X) telah terakreditasi oleh Kementerian Riset,Teknologi, dan Pendidikan Tinggi (Kemenristekdikti). Penghargaan ini diterima […]
Belajar Pangan Sehat ala Profesor Jepang
[vc_row][vc_column width=”1/2″][vc_column_text] (UKWMS-2/10/17) Hasil survei yang dilakukan sebuah asuransi global Cigna pada tahun 2015, kesadaran dan pemahaman gaya hidup sehat masyarakat Indonesia menempati posisi terakhir dari total 11 negara yang disurvei, dengan skor 49,3 persen. Hal ini menunjukkan bahwa kesadaran akan pentingnya hidup sehat di Indonesia masih butuh ditingkatkan. Guna meningkatkan angka kesadaran dan pemahaman […]
