ID 
EN 
Ragam Makna Kuliner Indonesia
(UKWMS – 30/7/2025) – Kekayaan ragam pangan di Indonesia begitu beragam. Hampir setiap daerah di Nusantara ini memiliki makanan khas dan bahan-bahan, yang mana mengandung simbol kebijakan yang dalam dan mengakar di kehidupan masyarakat. Namun, tidak semua orang tahu akan hal ini. Menilik hal ini, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (FTP UKWMS) […]
Beda Tangan Beda Rasa
(UKWMS – 24/7/2025) – Semasa liburan semester, Laboratorium Teknologi Pengolahan Pangan tetap ramai melalui program Special Course Culinary Delicacy milik Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (FTP UKWMS). Program yang dilaksanakan kurang lebih selama tiga minggu diikuti oleh belasan mahasiswa. Pada Selasa (22/7) lalu, para mahasiswa memasak olahan masakan Indonesia yaitu Soto Miramar […]
