Ubhara Gandeng UKWMS dan UWP Kembangkan Tepung Labu Kuning

(UKWMS – 26/11/2021) – Labu kuning merupakan salah satu jenis buah yang kerap dinikmati sebagai campuran kolak, kue, sup, dan puding. Buah ini juga sering diolah dengan cara dikukus, ditumis, dipanggang atau dibakar. Perkembangan produk pangan dan teknologi mendorong Universitas Bhayangkara Surabaya (Ubhara) mengolahnya menjadi Tepung Labu Kuning. Labu Kuning dipilih karena memilki banyak manfaat […]