Ubhara Gandeng UKWMS dan UWP Kembangkan Tepung Labu Kuning

(UKWMS – 26/11/2021) – Labu kuning merupakan salah satu jenis buah yang kerap dinikmati sebagai campuran kolak, kue, sup, dan puding. Buah ini juga sering diolah dengan cara dikukus, ditumis, dipanggang atau dibakar. Perkembangan produk pangan dan teknologi mendorong Universitas Bhayangkara Surabaya (Ubhara) mengolahnya menjadi Tepung Labu Kuning. Labu Kuning dipilih karena memilki banyak manfaat terlebih di bidang kesehatan seperti mencegah kanker dan memelihara kesehatan jantung.

Guna memperkuat kelembagaan untuk mendukung usaha Program Pengembangan Usaha Produk Inovasi Kampus (PPUPIK) Tepung Labu Kuning, yang digagas oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Bhayangkara Surabaya (LPPM Ubhara Surabaya), dibutuhkan kerja sama dengan beberapa pihak.

Maka, Ubhara Surabaya menggandeng dua Perguruan Tinggi Swasta (PTS) yakni Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS) dan Universitas Wijaya Putra Surabaya (UWP). Hal ini dikukuhkan dalam penanda tanganan Nota Kesepahaman di Ruang Kendedes, Grand Darmo Hotel Surabaya pada Jumat (26/9). Tim ini terdiridari Dr. Haryono dari Ubhara, I. Epriliati, Ph.D., dari UKWMS dan M. Muchid, MT., dari UWP.

Hadir langsung menanda tangani nota kesepahaman yakni, Brigjen Pol (Purn) Drs. Edy Prawoto, SH., M.Hum. selaku Rektor Ubhara Surabaya, Aning Ayucitra, ST., M.Sc., Ph.D, Wakil Rektor IUKWMS, dan Dr.Budi Endarto, H., M.Hum., Rektor UWP Surabaya.

Setelah tanda tangan nota kesepahaman, dilanjutkan dengan penanda tanganan Perjanjian Pelaksanaan Kegiatan oleh pihak LPPM dari tiga kampus tersebut. Yakni, Drs. Heru Irianto, M.Si., Ketua LPPM Ubhara Surabaya, Dr. Lanny Hartanti, SSi., MSi., selaku Wakil Rektor III UKWMS dan Suprayoga, SE., Msi., Kepala Humas UWP.

“Menjadi sebuah kehormatan bagi UKWMS bisa berkolaborasi dalam program ini. Kolaborasi Bersama Perguruan Tinggi lain yang menghasilkan manfaat untuk ekonomi masyarakat. Kami sangat terbuka untuk kolaborasi projek selanjutnya,” ucap Lanny saat menyampaikan sambutan.

Ki-Ka - Aning Ayucitra, Brigjen Pol (Pur) Edy Prawoto, Dr. Lanny Hartanti dan Dr. Haryono membawa produk Tepung Labu Kuning-rsz — Ki-Ka – Aning Ayucitra, Brigjen Pol (Pur) Edy Prawoto, Dr. Lanny Hartanti dan Dr. Haryono membawa produk Tepung Labu Kuning-rsz

Selain penanda tanganan Nota Kesepahaman dan Perjanjian Pelaksanaan Kegiatan, pada acara ini pula diresmikanmerek Ubhara Pumpkin Food. Bahkan dilakukan pula simulasi penjualan tepung labu kuning ini. Peserta yang datang diperkenankan mengambil foto maupun video untuk mempromosikan produk Tepung Labu Kuning. (Red/Red1)

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Perempuan Butuh Tidur Berkualitas

April 19, 2024

(UKWMS – 19/04/2024) Suatu penelitian yang dilakukan oleh National Library of Medicine mengungkap fakta mengejutkan tentang kebutuhan tidur perempuan. Rupanya perempuan 40% lebih rentan mengalami

Ilustrasi-untuk-artikel-Sadari-Kondisi-dan-Penyakit-Pendarahan_-sumber_pexels-karolina-grabowska

Hari Hemofilia Sedunia

April 17, 2024

(UKWMS – 17/04/2024) Hari Hemofilia Sedunia adalah peringatan internasional yang diperingati setiap tanggal 17 April. Peringatan ini diprakarsai oleh Federasi Hemofilia Sedunia (WFH) pada tahun

Memperingati Hari Seni Dunia

April 15, 2024

(UKWMS – 15/04/2024) Hari Seni Sedunia, yang dirayakan setiap 15 April, adalah peringatan global yang diperingati untuk mengakui pentingnya seni dalam kehidupan manusia. Perayaan ini

@UKWMS

About

UKWMS adalah universitas yang menerima Akreditasi A dari Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi dan dikenal sebagai satu dari 50 Promising Indonesian Universities oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi. UKWMS telah menerima penghargaan Anugerah Kampus Unggul berturut-turut sejak tahun 2010 hingga 2018. UKWMS juga menjadi satu-satunya universitas di Jawa Timur yang meraih anugerah Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) Award di Tahun 2018.