Pemenang PPPG Research Grant 2015/2016

  1. Dr. Paini Sri Widyawati, M.Si.  dengan judul penelitian “Analisis Proksimat, Pengujian Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Pada Daun Buah Rombusa (Passiflora foetida).”

  2. Anita Maya Sutedja, STP., M.Si. dan C. Yayuk Trinawati, STP., MP. dengan judul penlitian “Karakteristik Nugget Jamur Tiram Dengan Penggunaan Isolate Protein Kedelai, Natrium Karboksil Metal Selulosa dan Gum Xanthan.”

  3. C. Yayuk Trinawati, STP., MP. dan Anita Maya Sutedja, STP., M.Si. dengan judul penelitian “Pengaruh Lama Penyimpanan Beku Terhadap Karakteristik Stick Ubi Kayu.”

  4. Ir. T. Dwi Wibawa B., MT. dengan judul penelitian “Penggunaan Response Surface Methode Untuk Optimasi Proses Pada Pencampuran Minuman Stevia-Teh Hijau Terhadap Sifat Fisikokimia Dan Aktivitas Antioksidan.”

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

UKWMS Siap Gelar PPK 2026 Secara Asik

(UKWMS – 21/7/2026) – Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS) bersiap sambut para mahasiswa baru. Para generasi muda ini akan disambut dalam Pekan Pengenalan Kampus

Leadership Camp 2026: Mengasah Jiwa Kepemimpinan

(UKWMS – 15/7/2026) – Sebagai upaya mempersiapkan pemimpin organisasi mahasiswa yang mampu membawa perubahan positif di lingkungan kampus, Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWMS) menyelenggarakan