ID 
EN 
Tempe: Menuju Warisan Budaya Mendunia
[vc_row][vc_column][vc_column_text] (UKWMS-21/3/2018) Tempe merupakan salah satu makanan asli Indonesia, terbuat dari kedelai yang difermentasi menggunakan beberapa jenis kapang seperti Rhizopus oligosporus, R. oryzae, R. stolonifer atau R. arrizhus. Sediaan fermentasi kedelai tersebut kemudian dapat digunakan untuk membentuk ragi tempe. Pada tahap selanjutnya pembuatan tempe cukup menggunakan ragi tempe yang ditaburkan pada kedelai yang sudah siap […]
Company Visit (PT. Amerta Indah Otsuka)
(UKWMS-10/11/2016) Himpunan Mahasiswa Jurusan Teknik Industri (HMJ-TI) Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya pada tanggal 23 September 2016, HMJ-TI membawa rombongan mahasiswa Teknik Industri (TI) angkatan 2015 dan 2016 yang didampingi oleh tiga orang dosen TI yaitu Ir. Hadi Santosa, M.M., Julius Mulyono S.T. M.T. , dan Luh Juni Asrini , S.Si., M.Si mengunjungi PT. Amerta […]
Komposter Tenaga Surya
[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”(UKWMS-09/06/2016) – Data dari situs Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia menunjukkan bahwa setiap tahunnya, kota-kota di dunia menghasilkan sampah hingga 1,3 miliar ton. Diperkirakan oleh Bank Dunia, pada tahun 2025, jumlah ini bertambah hingga 2,2 miliar ton. Masalah sampah, baik organik maupun anorganik sudah sepantasnya menjadi perhatian bagi seluruh masyarakat. Dari sampah […]
Belajar Mengolah Limbah
(UKWMS-6/5/2016) – Siapa yang tak tahu kawasan industri di Surabaya yaitu SIER (Surabaya Industrial Estate Rungkut)? Bagi sebagian besar pebisnis di Indonesia kawasan SIER merupakan kawasan industri pabrik yang sangat strategis. Hal tersebut terbukti dengan banyaknya perusahaan yang rela menggelontorkan uang demi menyewa tanah kosong untuk lokasi pabrik cabang bahkan pabrik pusat. Jurusan Teknik Industri […]
